Il est cinq heure. Paris s’éveille. Et moi avec. Bien trop tôt pour arpenter les rues de Paname. Je m’attelle donc à une tâche élémentaire lors de tout voyage à l’étranger … Trouver l’endroit du petit-déjeuner. Et quoi de mieux qu’un bar à brioches pour bien démarrer la journée ? https://www.le-bab.fr/le-bab-brioches-babkas-paris Le choix est compliqué, car tout donne envie. Et comme je suis levée depuis un long moment, et que trois kilomètres pour y aller, ça use … Je prends une salée et une sucrée. Brioche feuilletée bacon et sirop d’érable. Babka perdue au caramel. J’ajoute à ça, le jus de fruits frais maison. Comment vous dire … Non seulement,…

Ahhhhhhh Paris ! Ses somptueux bâtiments. Ses délicieux croissants. Et ses charmants habitants. Qui n’ont jamais le temps … J’étais en route direction Notre-Dame, quand deux dames en difficulté m’ont interpellées pour les aider à trouver leur chemin. J’ai demandé à mon fidèle compagnon de voyage, Google Maps, de m’indiquer l’adresse qu’elles recherchaient, et comme c’était sur ma route, je les ai accompagnées. Au moment de se quitter, elles m’ont dits : « Merci beaucoup ! On voit bien que vous n’êtes pas du coin. Jamais reçu de l’aide comme ça de la part d’un Parisien ». Les clichés sur les Parigots seraient-ils donc vrais ? Sont-ils tous pressés ? Portent-ils vraiment…

A l’aube du troisième jour, je n’avais toujours pas digéré l’absence de dessert de la veille. Mais la Mackintosh a plus d’une adresse bouffe dans son calepin. Et il ne m’a pas fallu longtemps pour convaincre mon acolyte de se faire une orgie de pancakes. J’ai donc sillonné les ruelles d’Amsterdam de bon matin, pour arriver chez Moak Pancakes. https://www.moakpancakes.nl/ Un lieu tout en rose et bleu. Comme à mon habitude, j’ai pris un latte. Un jus de carotte pour absorber un peu de vitamines. Et avec ça … The infamous. Qui au contraire de son nom, est vraiment bon. De gros pancakes avec de la sauce au chocolat, du…