{"id":1893,"date":"2022-05-03T06:00:00","date_gmt":"2022-05-03T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/tatamackintosh.com\/?p=1893"},"modified":"2022-11-21T22:00:22","modified_gmt":"2022-11-21T21:00:22","slug":"greetings-from-amsterdam-partie-3-et-fin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tatamackintosh.com\/index.php\/2022\/05\/03\/greetings-from-amsterdam-partie-3-et-fin\/","title":{"rendered":"Greetings from Amsterdam (partie 3 et fin)"},"content":{"rendered":"\n

A l’aube du troisi\u00e8me jour, je n’avais toujours pas dig\u00e9r\u00e9 l’absence de dessert de la veille.<\/p>\n\n\n\n

Mais la Mackintosh a plus d’une adresse bouffe dans son calepin.<\/p>\n\n\n\n

Et il ne m’a pas fallu longtemps pour convaincre mon acolyte de se faire une orgie de pancakes.<\/p>\n\n\n\n

J’ai donc sillonn\u00e9 les ruelles d’Amsterdam de bon matin, pour arriver chez Moak Pancakes.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.moakpancakes.nl\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un lieu tout en rose et bleu.<\/p>\n\n\n\n

Comme \u00e0 mon habitude, j’ai pris un latte.<\/p>\n\n\n\n

Un jus de carotte pour absorber un peu de vitamines.<\/p>\n\n\n\n

Et avec \u00e7a …<\/p>\n\n\n\n

The infamous.<\/p>\n\n\n\n

Qui au contraire de son nom, est vraiment bon.<\/p>\n\n\n\n

De gros pancakes avec de la sauce au chocolat, du beurre de cacahu\u00e8tes, de la cannelle, des bananes, des fraises et des m\u00fbres.<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Petite recommandation, n’y aller pas trop tard, au risque de devoir faire la file et attendre une place.<\/p>\n\n\n\n

Pour faire descendre tout \u00e7a, une marche digestive s’est \u00e0 nouveau impos\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Vous ai-je dit que j’avais choisi de tout faire \u00e0 pied ?<\/p>\n\n\n\n

Amsterdam est une ville bien desservie en transports en commun.<\/p>\n\n\n\n

Bus, tram, m\u00e9tro et ferry.<\/p>\n\n\n\n

Mais avec l’exp\u00e9rience et les nombreux voyages que j’ai eu la chance de faire, je peux vous garantir que c’est en se baladant que l’on fait les plus belles d\u00e9couvertes.<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Next stop, les meilleurs cookies d’Amsterdam !<\/p>\n\n\n\n

Bin oui …<\/p>\n\n\n\n

Je ne pouvais pas partir sans y avoir go\u00fbt\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ils proviennent de la c\u00e9l\u00e8bre biscuiterie, Van Stapele.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/vanstapele.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Alors …<\/p>\n\n\n\n

Premi\u00e8rement, si vous voulez vous \u00e9viter une \u00e0 deux heures de queue (comme \u00e0 Disneyland), je vous conseille d’y aller \u00e0 l’ouverture (voir m\u00eame un peu avant).<\/p>\n\n\n\n

Deuxi\u00e8mement, un client est limit\u00e9 \u00e0 sept cookies maximum, pour essayer de satisfaire le plus grand nombre. <\/p>\n\n\n\n

Troisi\u00e8mement, il n’y a pas d’horaire de fermeture.<\/p>\n\n\n\n

Il fabrique 3000 cookies par jour.<\/p>\n\n\n\n

Quand c’est vendu, Vera, la propri\u00e9taire et cr\u00e9atrice de ce biscuit, ferme boutique.<\/p>\n\n\n\n

Quatri\u00e8mement, il n’y a qu’une seule sorte de cookies (chocolat noir fourr\u00e9 chocolat blanc).<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et cinqui\u00e8mement, est-ce que \u00e7a en vaut la peine ?<\/p>\n\n\n\n

En toute sinc\u00e9rit\u00e9, ils sont d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n

Bien qu’\u00e0 mon avis, ils ne soient pas inimitable (un d\u00e9fi \u00e0 relever pour moi !).<\/p>\n\n\n\n

Passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 sans s’y arr\u00eater serait dommage.<\/p>\n\n\n\n

Surtout que le prix n’est pas excessif (2\u20ac le cookie).<\/p>\n\n\n\n

Et la boutique qui est aussi la fabrique, si on aime l’ancien, est tout ce qu’il y a de plus charmant.<\/p>\n\n\n\n

En conclusion, si vous passez \u00e0 c\u00f4t\u00e9 et qu’il n’y a pas trop d’attente, foncez !<\/p>\n\n\n\n

Mais est-ce que ce sont vraiment les meilleurs cookies d’Amsterdam ?<\/p>\n\n\n\n

Pour le savoir, il me fallait au moins un comparatif.<\/p>\n\n\n\n

Du coup, je me suis sacrifi\u00e9e pour l’\u00e9quipe, et je me suis rendue dans une autre enseigne, Belicio Cheats.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.belicio-cheats.com\/nl\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ici, les cookies sont gros, tr\u00e8s gros.<\/p>\n\n\n\n

Avec un coeur qui ressemble davantage \u00e0 de la p\u00e2te \u00e0 cookies.<\/p>\n\n\n\n

Et niveau go\u00fbt, il y a du choix …<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir r\u00e9fl\u00e9chi, bav\u00e9 sur le comptoir et rer\u00e9fl\u00e9chi, j’ai arr\u00eat\u00e9 mon choix sur le Red Velvet, le Raffaello et le Kinder Bueno.<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bien que je ne doute pas de mes capacit\u00e9s \u00e0 manger l’enti\u00e8ret\u00e9 de la bo\u00eete \u00e0 moi toute seule, je l’ai gard\u00e9e pour la ramener \u00e0 la maison, et me faire pardonner de mon absence.<\/p>\n\n\n\n

Suite \u00e0 la d\u00e9gustation familiale, mon verdict est tomb\u00e9 …<\/p>\n\n\n\n

C’est incomparable.<\/p>\n\n\n\n

Les deux sont excellents, dans un style totalement diff\u00e9rent.<\/p>\n\n\n\n

Mais gr\u00e2ce au charme et au raffinement, mon coeur penche quand m\u00eame pour Van Stapele.<\/p>\n\n\n\n

Mon escapade \u00e0 Amsterdam touchait \u00e0 sa fin. <\/p>\n\n\n\n

Et je partais en ayant un seul regret.<\/p>\n\n\n\n

Ne pas avoir fait une ballade sur les canaux.<\/p>\n\n\n\n

Alors quand j’ai eu la confirmation que je n’allais pas pouvoir rentrer chez moi, j’ai r\u00e9serv\u00e9 une nuit\u00e9e suppl\u00e9mentaire et j’ai fonc\u00e9 faire un tour en bateau.<\/p>\n\n\n\n

Amsterdam ne voulait pas me laisser partir, j’allais donc en profiter !<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et apr\u00e8s trois jours \u00e0 crapahuter dans les rues, \u00e7a faisait du bien de se laisser transporter.<\/p>\n\n\n\n

Une ballade sur les canaux dure entre une heure et une heure et demie.<\/p>\n\n\n\n

Le prix varie selon les prestataires et ce qui est inclus.<\/p>\n\n\n\n

J’ai opt\u00e9 pour une croisi\u00e8re d’une heure avec audioguide pour 15\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Et vous pouvez prendre votre ap\u00e9ro avec, o\u00f9 l’acheter sur place.<\/p>\n\n\n\n

Je n’ai pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue de cette visite.<\/p>\n\n\n\n

Cela offre vraiment une autre perspective sur la ville.<\/p>\n\n\n\n

Et les anecdotes du capitaine, ainsi que le brin d’histoire sur la construction d’Amsterdam et la vie \u00e0 travers les \u00e9poques, \u00e9taient tr\u00e8s int\u00e9ressant.<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pour le dernier soir, ayant quand m\u00eame v\u00e9cu quelques \u00e9motions durant la journ\u00e9e, j’avais envie d’un repas r\u00e9confortant.<\/p>\n\n\n\n

J’avais port\u00e9 mon choix sur un restaurant asiatique tr\u00e8s bien cot\u00e9, Asia.<\/p>\n\n\n\n

Mais arriv\u00e9e devant, j’ai trouv\u00e9 porte close.<\/p>\n\n\n\n

Par chance, il y avait un Wagamama juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.wagamama.be\/fr<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bien qu’il s’agisse une cha\u00eene de restauration sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cuisine japonaise, pour y avoir \u00e9t\u00e9 plusieurs fois et \u00e0 plusieurs endroits, j’ai toujours bien mang\u00e9 et avec plaisir.<\/p>\n\n\n\n

Cette fois-ci, mon choix s’est port\u00e9 sur leur ramen au boeuf piquant.<\/p>\n\n\n\n

V\u00e9ritable comfort food.<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et comme je ne suis pas particuli\u00e8rement fan des desserts asiatiques, je me suis arr\u00eat\u00e9e sur le chemin du retour prendre une d\u00e9licieuse cr\u00eape dans l’une des nombreuses cr\u00eaperies que l’on trouve un peu partout \u00e0 Amsterdam.<\/p>\n\n\n\n

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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et c’est sur cette d\u00e9licieuse image que se termine cette \u00ab\u00a0carte postale\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ce que je retiens d’Amsterdam, c’est qu’il fait bon y fl\u00e2ner.<\/p>\n\n\n\n

Il y a des choses agr\u00e9ables \u00e0 voir et \u00e0 manger partout o\u00f9 vous aller.<\/p>\n\n\n\n

Et j’ai eu la chance de partager tout \u00e7a avec une amie pr\u00e9cieuse.<\/p>\n\n\n\n

En esp\u00e9rant que ces trois articles vous ont plus et vous ont donn\u00e9s l’envie d’aller d\u00e9couvrir la ville qui compte plus de v\u00e9los que d’habitants.<\/p>\n\n\n\n

Tata Mackintosh<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A l’aube du troisi\u00e8me jour, je n’avais toujours pas dig\u00e9r\u00e9 l’absence de dessert de la veille. Mais la Mackintosh a plus d’une adresse bouffe dans son calepin. Et il ne m’a pas fallu longtemps pour convaincre mon acolyte de se faire une orgie de pancakes. J’ai donc sillonn\u00e9 les ruelles d’Amsterdam de bon matin, pour arriver chez Moak Pancakes. https:\/\/www.moakpancakes.nl\/ Un lieu tout en rose et bleu. Comme \u00e0 mon habitude, j’ai pris un latte. Un jus de carotte pour absorber un peu de vitamines. Et avec \u00e7a … The infamous. Qui au contraire de son nom, est vraiment bon. De gros pancakes avec de la sauce au chocolat, du beurre de cacahu\u00e8tes, de la cannelle, des bananes, des fraises et des m\u00fbres. Petite recommandation, n’y aller pas trop tard, au risque de devoir faire la file et attendre une place. Pour faire descendre tout \u00e7a, une marche digestive s’est \u00e0 nouveau impos\u00e9e. Vous ai-je dit que j’avais choisi de tout faire \u00e0 pied ? Amsterdam est une ville bien desservie en transports en commun. Bus, tram, m\u00e9tro et ferry. Mais avec l’exp\u00e9rience et les nombreux voyages que j’ai eu la chance de faire, je peux vous garantir que c’est en se baladant que l’on fait les plus belles d\u00e9couvertes. Next stop, les meilleurs cookies d’Amsterdam ! Bin oui … Je ne pouvais pas partir sans y avoir go\u00fbt\u00e9. Ils proviennent de la c\u00e9l\u00e8bre biscuiterie, Van Stapele. https:\/\/vanstapele.com Alors … Premi\u00e8rement, si vous voulez vous \u00e9viter une \u00e0 deux heures de queue (comme \u00e0 Disneyland), je vous conseille d’y aller \u00e0 l’ouverture (voir m\u00eame un peu avant). Deuxi\u00e8mement, un client est limit\u00e9 \u00e0 sept cookies maximum, pour essayer de satisfaire le plus grand nombre. Troisi\u00e8mement, il n’y a pas d’horaire de fermeture. Il fabrique 3000 cookies par jour. Quand c’est vendu, Vera, la propri\u00e9taire et cr\u00e9atrice de ce biscuit, ferme boutique. Quatri\u00e8mement, il n’y a qu’une seule sorte de cookies (chocolat noir fourr\u00e9 chocolat blanc). Et cinqui\u00e8mement, est-ce que \u00e7a en vaut la peine ? En toute sinc\u00e9rit\u00e9, ils sont d\u00e9licieux. Bien qu’\u00e0 mon avis, ils ne soient pas inimitable (un d\u00e9fi \u00e0 relever pour moi !). Passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 sans s’y arr\u00eater serait dommage. Surtout que le prix n’est pas excessif (2\u20ac le cookie). Et la boutique qui est aussi la fabrique, si on aime l’ancien, est tout ce qu’il y a de plus charmant. En conclusion, si vous passez \u00e0 c\u00f4t\u00e9 et qu’il n’y a pas trop d’attente, foncez ! Mais est-ce que ce sont vraiment les meilleurs cookies d’Amsterdam ? Pour le savoir, il me fallait au moins un comparatif. Du coup, je me suis sacrifi\u00e9e pour l’\u00e9quipe, et je me suis rendue dans une autre enseigne, Belicio Cheats. https:\/\/www.belicio-cheats.com\/nl\/ Ici, les cookies sont gros, tr\u00e8s gros. Avec un coeur qui ressemble davantage \u00e0 de la p\u00e2te \u00e0 cookies. Et niveau go\u00fbt, il y a du choix … Apr\u00e8s avoir r\u00e9fl\u00e9chi, bav\u00e9 sur le comptoir et rer\u00e9fl\u00e9chi, j’ai arr\u00eat\u00e9 mon choix sur le Red Velvet, le Raffaello et le Kinder Bueno. Bien que je ne doute pas de mes capacit\u00e9s \u00e0 manger l’enti\u00e8ret\u00e9 de la bo\u00eete \u00e0 moi toute seule, je l’ai gard\u00e9e pour la ramener \u00e0 la maison, et me faire pardonner de mon absence. Suite \u00e0 la d\u00e9gustation familiale, mon verdict est tomb\u00e9 … C’est incomparable. Les deux sont excellents, dans un style totalement diff\u00e9rent. Mais gr\u00e2ce au charme et au raffinement, mon coeur penche quand m\u00eame pour Van Stapele. Mon escapade \u00e0 Amsterdam touchait \u00e0 sa fin. Et je partais en ayant un seul regret. Ne pas avoir fait une ballade sur les canaux. Alors quand j’ai eu la confirmation que je n’allais pas pouvoir rentrer chez moi, j’ai r\u00e9serv\u00e9 une nuit\u00e9e suppl\u00e9mentaire et j’ai fonc\u00e9 faire un tour en bateau. Amsterdam ne voulait pas me laisser partir, j’allais donc en profiter ! Et apr\u00e8s trois jours \u00e0 crapahuter dans les rues, \u00e7a faisait du bien de se laisser transporter. Une ballade sur les canaux dure entre une heure et une heure et demie. Le prix varie selon les prestataires et ce qui est inclus. J’ai opt\u00e9 pour une croisi\u00e8re d’une heure avec audioguide pour 15\u20ac. Et vous pouvez prendre votre ap\u00e9ro avec, o\u00f9 l’acheter sur place. Je n’ai pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue de cette visite. Cela offre vraiment une autre perspective sur la ville. Et les anecdotes du capitaine, ainsi que le brin d’histoire sur la construction d’Amsterdam et la vie \u00e0 travers les \u00e9poques, \u00e9taient tr\u00e8s int\u00e9ressant. Pour le dernier soir, ayant quand m\u00eame v\u00e9cu quelques \u00e9motions durant la journ\u00e9e, j’avais envie d’un repas r\u00e9confortant. J’avais port\u00e9 mon choix sur un restaurant asiatique tr\u00e8s bien cot\u00e9, Asia. Mais arriv\u00e9e devant, j’ai trouv\u00e9 porte close. Par chance, il y avait un Wagamama juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9. https:\/\/www.wagamama.be\/fr Bien qu’il s’agisse une cha\u00eene de restauration sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cuisine japonaise, pour y avoir \u00e9t\u00e9 plusieurs fois et \u00e0 plusieurs endroits, j’ai toujours bien mang\u00e9 et avec plaisir. Cette fois-ci, mon choix s’est port\u00e9 sur leur ramen au boeuf piquant. V\u00e9ritable comfort food. Et comme je ne suis pas particuli\u00e8rement fan des desserts asiatiques, je me suis arr\u00eat\u00e9e sur le chemin du retour prendre une d\u00e9licieuse cr\u00eape dans l’une des nombreuses cr\u00eaperies que l’on trouve un peu partout \u00e0 Amsterdam. Et c’est sur cette d\u00e9licieuse image que se termine cette \u00ab\u00a0carte postale\u00a0\u00bb. Ce que je retiens d’Amsterdam, c’est qu’il fait bon y fl\u00e2ner. Il y a des choses agr\u00e9ables \u00e0 voir et \u00e0 manger partout o\u00f9 vous aller. Et j’ai eu la chance de partager tout \u00e7a avec une amie pr\u00e9cieuse. En esp\u00e9rant que ces trois articles vous ont plus et vous ont donn\u00e9s l’envie d’aller d\u00e9couvrir la ville qui compte plus de v\u00e9los que d’habitants. 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